@扬韬:四年前,我去印度考察甘蔗白糖产业链,一周时间,小心谨慎,一切饮用水都必须是自己烧开的,一切餐饮都必须是中餐或西餐高档的,绝不吃任何印度本地的食物。这样坚持到最后一天。上午,去一家白糖企业调研,人家企业一年销售收入折合人民币十几亿元,妥妥的大型企业。
在高档的会议室,开完会,主人请我们喝咖啡。咖啡是加工包,进口的,没问题吧。杯子是纸质的,没问题吧。哦,冲泡的开水是他们自己烧的,我想想也没问题。然后,主人热情地给我的咖啡里加了白糖和牛奶。就那么一纸杯,我想没问题,就喝下去了。中午,主人盛情邀请我们一起午饭,考察团的成员商量后,还是谢绝了。
然后,下午回酒店收拾东西,准备第二天一早出发去机场。结果,到傍晚的时候,我肚子开始绞痛,非常痛,然后就开始窜稀,越来越稀,一晚上十几次地拉,人几乎虚脱了,幸好带着国内的止泻药和电解质包。到上飞机前,我几乎已经走不动路了。
后来盘点,一切问题,就出在加的牛奶上。那个牛奶,是凉的。
我非常感慨,印度大街上的那些所谓美食,是我们望洋兴叹,绝不敢尝试的,但人家印度人就自己吃的很开心啊。也许,“不干不净吃了没病” 是真理,人家的肠胃很发达吧。比如,那么脏的恒河水,他们也照旧洗澡和饮用,还当成圣水。
一直到最近,我查资料才发现,印度一年各种胃肠疾病超过 5 亿人次,每年因腹泻死亡的人 30-40 万,占全世界因腹泻死亡人口的 40-50%。
所以,不是他们的肠胃好,而是他们拉肚子死的都是穷人,没人关心罢了。
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