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连塑料壶都是自己做,我知道蜜雪冰城咋赚钱了

上个月,蜜雪冰城开进香港;

这个月,蜜雪冰城登陆港股。

新年第一个工作日,蜜雪冰城就坐不住了,急急忙忙地向港股递交了上市招股书。

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所以,靠着 2 块钱的冰淇淋甜筒, 4 块钱的柠檬水,蜜雪冰城真的要上市了?

其实早在前两年,蜜雪冰城就在筹备着上市了。

2021 年,蜜雪冰城就准备在 A 股上市,还在河南证监局进行辅导备案过。

不了了之后,前年也就是 2022 年,蜜雪冰城又打算登陆深交所,招股书都发了最终也没了后续。

不同于前两次,外界倒一致看好这次蜜雪冰城冲击港股。

我们也去简单翻了翻蜜雪冰城招股书,发现雪王的统治力,可能远超你我的想象

截至 2023 年三季度末,蜜雪冰城旗下门店已经超过 36000 家,覆盖中国及海外 11 个国家;蜜雪冰城门店网络共实现出杯量约 58 亿杯。

按照香飘飘提供的奶茶界汇率( 3 亿杯 = 绕地球一圈 ),蜜雪冰城卖出的奶茶,杯子连起来每年可绕地球 19 圈

再具体点,蜜雪冰城的门店数量已经快赶上身后第 2 到第 5 名品牌的总和了,而 58 亿杯的销量,更是比这 4 个的总和还多。

这也难怪在招股书上,雪王毫不客气地说自己是中国第一、全球第二的现制饮品企业

就问雄踞榜一多年, 38000 多家门店的星巴克慌不慌吧?

蜜雪冰城能取得这个成绩,多少和它之前的一些操作有关。

比如 2022 年初,由于疫情的影响,雪王直接免掉了所有加盟商一年的加盟费。

同时还下调了一些供货大约 15% 的价格。

甚至在前年底,互联网巨头们都在裁员、降薪的时候,雪王掏出了 2 个亿去扩招,并且还给整体员工涨了一波薪,虾仁猪心了。。。

所以根据灼识咨询的调研,98% 的加盟商认可蜜雪冰城92% 的加盟商愿意推荐身边亲朋好友加盟蜜雪冰城

当然了,能给大家涨薪、能给加盟商免掉加盟费,主要是还是蜜雪冰城底子厚。

你别看蜜雪冰城卖的都是 2 块、 4 块、 6 块的 “便宜货” ,但人家是真的赚钱啊。

2022 年赚了 24 亿的净利润,到了 2023 年的前 9 个月,更是赚了 31 亿。

卖得这么便宜还能赚这么多钱,蜜雪冰城是怎么做到的呢?

可能不少大聪明就说了,你们前面说了,蜜雪冰城几乎全是加盟店,所以赚钱肯定是靠加盟费、装修费,这种连锁店,赚加盟费和装修费最快了。

这么说还真不对。

根据招股书显示,蜜雪冰城虽然有了 3 万多家加盟店,但加盟费和相关服务费只占到了公司营收的 2% ,它绝大多数收入是靠向加盟商卖设备和 “ 预制奶茶( 各类奶茶粉、原液等等 )” 。

你别以为控制两样的成本很简单。

就拿 “预制奶茶” 来说,原材料便宜可不是用你们村养牛场的牛奶、我三舅姥爷种的可可、小黑胖三姑做的芝士。

与之相反,雪王拥有一个覆盖六大洲、 35 个国家的庞大采购网络。

你去蜜雪冰城点一杯 6 块钱珍珠奶茶,里面用的是新西兰的奶粉、加纳的可可粉、丹麦的芝士粉。。。

这么操作下来,才能保证了蜜雪冰城买的原材料就比同行便宜。

类似的,比如雪王会自己动手生产糖蜜、果蜜的瓶子,比直接在外界采购就便宜了差不多一半。

给门店提供的包装、设备等等也能便宜下来。

不仅如此,雪王还包揽了后续几乎所有的活,比如自己建厂给加盟商生产材料,物流也自己来,甚至门店机器的研发都自己完成。

这么做了虽然麻烦,但好处就是每个环节啥情况自己门清,多花一分钱都不可能。

就这样东省一点、西省一点,也让雪王能够在均价 6 块的产品里照样赚的盆满钵满。

其实吧,这套东西在国内奶茶圈大家或多或少都在玩,比如和蜜雪冰城同一天申请港股的古茗,还有去年也打算上市的茶百道,这两年势头也很猛。

但世超觉得,蜜雪冰城有个其他家都很难模仿的法宝:那就是雪王这个 IP 。

前两天古茗在杭州的一波联名操作着实挺狠,世超在编辑部都白嫖到了几杯,但在雪王面前,这些联名都是小活。

一位网友道破天机:

别的奶茶店:联动二次元

蜜雪冰城:成为二次元

当年一句 “你爱我我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜” 真叫一个唱遍大江南北。

各种表情包、二创什么的层出不穷。

按照蜜雪冰城自家在招股书里写的, “雪王” 和 “ 你爱我我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜 ” 曝光数量超过了 84 亿次

就连这次的招股书里,都是只要有图就必带雪王。

可以说,雪王已经是一个实现了破圈的 IP 形象。

万一,将来哪天大家突然都不喜欢喝蜜雪冰城的柠檬水、不喜欢吃蜜雪冰城的冰淇淋,它甚至还能靠雪王活下去。

这不,去年蜜雪冰城还特地帮雪王拍了一部动画片。

就像任天堂的祖上做扑克牌的、宫崎骏上班的时候是造飞机的、迪士尼是做广告的。。。

可能几百年以后,大家聊到蜜雪冰城,还得有世超来给大家科普:

当年蜜雪冰城可是做奶茶的。

来源:差评

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