在家复刻了下非油炸版组饭

丁丁 • 2020 年 9 月 28 日 18:13 • 世界观

组饭虽然好吃，但是自从我看到鸡腿子是油炸的过后，每每要吃的时候，心理负担好大?

所以今天在家复刻了下非油炸版组饭

不得不说，自己做一份，成本真的很低

我买食材总共花了25，可以做三份组饭了?

——————超不靠谱简略教程———————

原材料这些（鸡胸肉没用到）都在盒马买的也有那种鸡全腿，但是处理好的带皮鸡腿肉比较便宜哈哈哈

腌制：鸡腿排每片划三刀口子，倒料酒，抓一抓，去除腥味。倒掉料酒+老抽、生抽、蚝油、黑胡椒，使劲捏捏，给?做个spa。然后放冰箱几个小时（中途拿出来加点牛奶再捏一捏）。香菇我也是放里面一起腌的，超入味?

烤：烤箱200度40分钟（腌的酱汁记得倒进去，这样烤完有酱汁可以拌饭！）

来源：豆瓣

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