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发饭补还是建食堂?

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文/魏武挥

来源:扯氮集(ID:weiwuhui_com)

在很多现代人眼里,朝三暮四和朝秦暮楚这两个成语,没什么两样。

但其实朝三暮四的原意,和朝秦暮楚那种首鼠两端反复无常,是完全不同的。

朝三暮四出自庄子的《齐物论》:

“狙公赋芧,曰:朝三而暮四。众狙皆怒。曰:然则朝四而暮三。众狙皆悦。”

狙,就是猕猴。芧,是栎树的果实。养猴子的给猴子每天发七个口粮,早上三个下午四个,猴子都不爽。改成早上四个而下午三个,猴子就很开心。其实养猴子的,并没有更多的支出。

齐物论紧接着感叹道:名实未亏而喜怒为用,亦因是也。

或可翻译为:名义不同,实际上没有变化,这些猴子却因此或不爽或开心,也不过就是顺着他们的心理罢了。

这个养猴子的坏得很。

有赞(08083.HK)的CEO白鸦(朱宁)最近在内部年会上的发言,引起了部分员工与围观者的吐槽。

吐槽者的槽点很多,不一一列举。本文单说一项。

“只要我还是CEO一天,咱们就不会有公共食堂,原因很简单,能市场经济解决的都不应该集体制,我们每个月每个人有880元的饭补,全行业最高的饭补,街上的餐馆、物业的食堂会更加符合市场经济,你可以按照好坏选择而不是强制选项,会让我们吃的更好。同样的,如果我们有食堂,也一定还要再去解决1000人吐槽食堂不好的问题,我们不应该陷入这个问题,应该把精力都放在客户和业务上,让市场机制去解决这个问题。”

白鸦称,坚决不办食堂。理由有两个。其一是公司食堂通常会被员工吐槽说难吃,而外部提供者(餐馆、物业食堂)更符合市场机制;其二,公司已经发了饭补,且为全行业最高(这一点可能存疑)。

第一个原因很有一种费了老力却不讨好的感觉,而且在我看来,或许还有潜在风险。万一食堂的食物有些问题,可就麻烦大了去。类似的案例可以联想一下携程办幼儿园的事。

第二个原因,很有些朝三暮四的原理在。

在大多数人心目中,饭补就是其工资的一部分,直接进了银行户头,是属于自己的私产。而食堂的饭菜不是。你不吃就亏了,吃,就是不吃白不吃。所以,饭补虽然实则为福利但会被视为工资,而食堂,则是标准福利。

今天很少有人会去看工资条,还特别区分出这是公司给自己的福利。即便看了,也就是一个月看一次,非常低频。但食堂天天在面前出现,一天一次两次甚至早中晚都解决了,可谓十分高频地感知到了公司福利。

当然,相当多企业办食堂是收费的——员工需要掏钱去食堂吃饭。但这里还有一个问题:饭菜的价格。如果和外面价格持平甚至贵一点,员工又要怨声载道,也不太会有人光顾,岂非白白办了一座食堂。

我吃过一些企业的食堂,感觉饭菜的售价很便宜。我猜想这些企业的做法是,发放了饭补,并在饭菜价格上再做了一些补贴。这两项都被企业视为在餐饮上对员工的福利,只不过,员工怕是一部分(饭补)当了自家的工资,一部分(相对便宜的食堂价格)才当福利。

很多国企,初建之时,就颇具规模。而且由于历史原因,早早就办了自家的食堂。

但对于很多互联网企业,却不是。bat早年,也都是小团队。所谓百度有七剑,腾讯有五虎,阿里则有湖畔十八将,都是说早年的团队规模。

有些窝在民居中的小团队会雇佣一个阿姨烧饭,公司成员中午晚上聚在一处边吃边聊,倒也很有些其乐融融的感觉。通常这类企业就不再发放饭补。

但更多的小团队,认为办食堂是非常不经济的(不过,由于早餐的简单易行,有些公司早期就会免费提供,比如99年的百度就有),所以通常会发放饭补。将饭补从工资中切割出来,也不完全是一种福利安排,可能也有一些税赋上的考虑。

待到团队慢慢形成规模,足以自行开办一个甚至多个食堂时,应该很少有公司会说:从此我们取消或减少饭补,因为我们提供廉价甚至是免费食堂了。

这肯定会形成一股从微博微信到知乎脉脉上的叫骂声。

所以,当一家企业决定要开办食堂时,其实质,就是增加福利,增加开支。

而当员工们有一种需要食堂的呼声出现时,其实质,就是要增加福利,乃至变相增加收入。

而白鸦的回答,其实质,就是对这种需求say no。

因为白鸦非常清楚的一件事是,不可能因为开办了食堂,而降低或取消饭补,这会被解读为降薪。

而有赞,至今还未摆脱亏损。

在当今的文明社会体系里,人们总是认为,民主是一种好的制度,或者说,是一种最不坏的制度。

但这是社会治理。公司,从来不可能民主。有的公司,一人拿主意,算是极权制度。有的公司,一小撮人决策,算是集权制度。我从来没听说过公司高管是员工一人一票选上去的,也从没听说过公司的重大战略或决策,是号召全体员工投票决定的。

一些规模巨大的公司,媒体通常会用帝国来形容。如果历史够悠久,就会用上王朝二字。

这是一种比方,但不无道理。

这意味着,对于公司的掌舵人(创始人也好CEO也好),是需要一些帝王心术的。

到底什么是帝王心术?

既然是心术,就很难非常清晰地描绘出其间的套路。但总有些大的原则可以仿效。

比如这一条,有些话说得做不得,有些事做得说不得。

白鸦不可能没来由在年会上主动提起坚决不办食堂这种话。这可能是很长一段时间内存在于公司员工中的热门话题。甚至会有一些中高层leader向其建议过且不止一次。

白鸦的这段发言,表面意思很容易理解,背后则暗示了两点。其一如前文所述,拒绝提高企业的开支;其二则也有对员工呼声予以回应的含义:我并不是对员工呼声视而不见的老板。

但第一点暗示非常容易感知到,第二点虽带有正面意义,可惜在第一点强烈的负面表达下通常会被无视。更何况,在白鸦全部的演讲中,员工感知到的负面信息比例很大,比如996工作制,比如冗员太多,比如有些人很不勤劳。等等

多年前,我和白鸦喝过一次咖啡,讨教过一些问题。关于当时蘑菇街之类的商品推荐公司,白鸦讲述了我本人深受启发的观点。后来还参加过一次有白鸦发言的会议。这个人相当聪明,说话也比较直率。

但我不得不说的是,可能在公司内部发言上,白鸦还有些欠考虑:他有点失于直接。

朝三暮四的道理,说破了就不好玩了。

食堂还是饭补,与裁员降薪冻结年终奖之类相比。讲到底不是什么大事。我个人以为,正确的做法是,无需做任何解释。

没有必要用这种得罪人但本身又是很小的小事,来证明企业创始人的强悍和执着,更无需证明企业创始人对市场制度而非集体制度的睿智选择。

2000年的时候,我加入一家互联网公司,这家公司每个工作日都提供免费晚餐:外部采购的盒饭。

当时的我还太年轻,一开始不太明白企业为何要增加这样的开支,后来慢慢意识到原因有二。

其一,这家公司的非本地员工相当多,且大多单身。其二,这家公司主要提供证券市场的资讯咨询服务,而基于这个特点,晚饭后(大概在七点到九点之间),是公司网站每日的访问高峰。

虽然有部分员工本身就是下午才开始上班,但用一盒盒饭,也吸引到了很多白班员工在下班后仍不离去,哪怕就是在网站bbs上和用户交流交流,或者随手修补一个程序上的bug,这种贡献,都可能值回票价。

但CEO从来不说破这件事。

我学到了一个乖。零六年所在互联网公司装修办公地点,我特地提出,准备一个有六张床的宿舍,供部分男员工需要时留宿。

个中道理,也无需说破了。

庄子齐物论的这个段子,在彼时的情景下,是有些看不起劳力者的。很显然,养猴子的是劳心者,猴子则是劳力者。猴子智商不高,养猴的,则鬼得很。

但我更愿意视为一种利益博弈。

员工和企业的关系,大方向当然是共同做大蛋糕,利益一致。

但你不得不承认,他们也有博弈的一面。蛋糕没做大的时候,就需要切一切。蛋糕做大了,也同样有切一切的需要。

如何优雅地精致地不失体面地切一切,并不是糊里糊涂你好我好的大做老好人。正相反,其实质就是玩弄心术,操控人心。

公司这个东西,无论有多少阿谀奉承之词,剖开来看一看,大抵皆如是。

所以,没有什么真正意义上非常伟大的公司,但公司的确是伟大的。

前者是说单个公司内,充斥着各种算计。后者则是说,淋漓尽致地体现这份人心算计的公司们,作为一个集合名词,其结果,却是社会文明大踏步的进步。

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