不会吃就闭嘴！英国一杂志瞎教“小笼包”吃法

英国一家叫做Time Out的消费指南杂志放出了一个“教大家吃小笼包”的视频。在视频里他们是这样“教”大家吃小笼包的。

1.先在盘子/碗里给小笼包戳洞

2. “引爆”小笼包

3. 沥干汤汁再吃

这个视频发出来，全世界的中餐爱好者都爆炸了！！！一转眼就有了4000多条评论。这些评论全都表达了一个意思：

也有一些温和的网友表示，不希望消费杂志去引领奇怪的潮流。而且很少会有英国人能够鼓起勇气询问一个中国人“小笼包应该怎么吃呀？”他们很可能会听信杂志的吃法，从此再也无法感受到小笼包的迷人之处。

对于像Time Out一样的地区消费杂志来说，基本上编辑都是当地白人。在介绍异国美食的时候，他们不太会去进行认真的调查，而是自娱自乐自说自话，用自己的方式去吃，然后大多数时候，吃法都是错的。

有记者询问了Time Out怎么看这件事情，他们一开始是这样说的：“吃法有很多种啊，怎么能说对还是错呢？而且我们在视频中让小笼包爆汁是为了告诉人们，他们平常吃的小笼包里面是什么样的……因为他们平常吃的时候不太会关注……”

但是随着事情发酵，Time Out在官网放出了道歉信。他们承认这样吃小笼包是不正确的，向所有被惹恼的人道歉。希望可以有了解中华美食和亚洲美食的人可以告诉他们伦敦人，这些食物应该怎么吃。他们表示他们是真的不知道怎么吃，希望可以好好学习。

来源：

https://www.washingtonpost.com/news/food/wp/2017/03/30/a-british-magazine-suggests-popping-your-soup-dumplings-please-dont/?tid=sm_tw&utm_term=.b5a162eafb1d

https://mashable.com/2017/03/30/xiao-long-bao-soup-dumpling-time-out/?utm_cid=mash-com-Tw-main-link#ohuraXOtwsqO

原文：

https://www.guokr.com/post/779071/