酱香型咖啡,表面是茅台和瑞幸的成功,背后其实是香精厂的胜利。
瑞幸研发组,专挑香精厂背景的员工。每次爆品的研发,不是依赖舌尖三寸,而是靠大数据下香精的排列组合。
这次茅台咖啡概念,就是茅瑞两家合作后,找来酱香型香精厂,外加一家乳制品工厂代工的结果。如果没有香精,0.5%茅台酒达不到酱香咖啡中的酒香浓度。
当然酱香白酒香精也不是啥负面玩意儿,本身就是一种食品添加剂,人能吃还不会醉。
只想建议瑞幸这泼天的富贵,早日回归A股。给我等韭民们早Coffee,晚A股买单的造富机会(@任小酒说)
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